Ciro' Rosato Fattoria San Francesco 2017

Ciro' Rosato Fattoria San Francesco 2017

da Webdivino.it

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Il Cirò Rosato Fattorie San Francesco è Gaglioppo in purezza. Le viti crescono su colline che affacciano sul mar Ionio in Calabria con un clima mediterraneo caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte. Il terreno è argilloso e calcareo e la vendemmia avviene manualmente. L'uva viene poi diraspata e pigiata per poi venir pressata gentilmente e fatta fermentare a temperatura controllata in acciaio. Dopo un mese in bottiglia viene messa in commercio.

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