Champagne Louis Roederer ''Cristal'' Brut 2009

Champagne Louis Roederer ''Cristal'' Brut 2009

da Webdivino.it

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Lo Champagne ''Cristal'' Louis Roederer è il più celebre dei vini della Maison, nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L'imperatore chiese a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, per accentuare la singolarità di questo Champagne d'eccezione, venne appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto da cui poi prese il nome. Elaborato unicamente nelle ''grandi annate'', quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

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