Vini - Valle d'Aosta

Pinot Nero Les Cretes 2017
Pinot Nero Les Cretes 2017

Il Pinot Nero Les Cretes viene prodotto a La Tour di Aymavilles in un terreno morenico, sciolto, sabbioso in forte pendenza con esposizione a sud. Le vigne hanno una età di 20 anni e sono poste ad una altitudine di 650 metri s.l.m.. Primo anno di produzione 1995. Vendemmia manuale a metà ottobre. Fermentazione di 8/10 giorni in acciaio inox (temperatura 28/30°C) con rimontaggi giornalieri. Affinam...

Vini rossi | Valle d'Aosta | Valle d'Aosta DOC | 2017 | Bottiglia 75 cl

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Chardonnay Les Cretes 2016
Chardonnay Les Cretes 2016

Lo Chardonnay Les Cretes è prodotto con il ''clone'' di Chardonnay musqué di Borgogna, che, messo a dimora nei vigneti dell'azienda, da vita ad un vino fresco e minerale, che esprime al meglio il ''terroir'' valdostano....

Vini bianchi | Valle d'Aosta | Valle d'Aosta DOC | 2016 | Bottiglia 75 cl

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Chardonnay Les Cretes ''Cuvee Bois'' 2015
Chardonnay Les Cretes ''Cuvee Bois'' 2015

Lo Chardonnay ''Cuvée Bois'' Les Cretes nasce dall'incontro di Costantino con il Conte Gagnard de la Grange, nobile viticoltore di Puligny Montrachet. Nella condivisione con il conte della potatura a ''gobelet'', praticata anche in Valle d'Aosta, nasce un'amicizia da cui trae ispirazione l'élevage di questo vino. Ai vertici della qualità nazionale e internazionale il Cuvée Bois è prodotto esclusiv...

Vini bianchi | Valle d'Aosta | Valle d'Aosta DOC | 2015 | Bottiglia 75 cl

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