Vini - Liguria

Spumante Bisson ''Abissi'' Dosage Zero 2015
Spumante Bisson ''Abissi'' Dosage Zero 2015

Lo Spumante Abissi Dosage Zerò è unico nel suo genere. Le bottiglie infatti vengono immerse sui fondali marini in gabbie di acciaio inox ad una profondita' di 60 metri alla temperatura costante di 15°, per una maturazione di diciotto mesi. Dopo il ripescaggio del prodotto avviene la sboccatura....

Bollicine | Liguria | Portofino DOC | 2015 | Bottiglia 75 cl

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Spumante Bisson ''Abissi'' Rosato 2015
Spumante Bisson ''Abissi'' Rosato 2015

Lo Spumante Abissi Rosato, unico nel suo genere, trascorre sui fondali marini in gabbie di acciaio inox ad una profondita' di 60 metri i 14 mesi della presa di spuma. ...

Bollicine | Liguria | 2015 | Bottiglia 75 cl

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Sciacchetra' Cinque Terre 2016
Sciacchetra' Cinque Terre 2016

Lo Sciacchetrà Cinque Terre è frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci. La fermentazione avviene con parziale macerazione sulle bucce, per proseguire poi l'affinamento in acciaio per circa 16 mesi. Da giovane accompagna molto bene formaggi piccanti e dolci di buona consistenza. Il tempo lo rende infine un ottimo vino da meditazion...

Vini dolci/da dessert | Liguria | Cinque Terre Sciacchetrà DOC | 2016 | Bottiglia 37,5 cl

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